Fischer-Nagel, Heiderose; Fischer-N
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Kartoffeln hin, Kartoffeln her
eine Pflanze erobert die Welt
Kinderbuchverl., Luzern [u.a.] (1995)
Standort:
4.3 U Fisch
Schlagworte:
Kartoffel, Kartoffelernte, Kartoffelkäfer
Details hier
Inhalt: Dass sich hinter Kartoffelchips und Pommes frites eine so interessante Pflanze verbirgt, wird manches Kind erstaunen. Die Fischer-Nagels haben in ihrer bewährten Art die Kartoffel ins Visier genommen: die lateinamerikanische Herkunft und Verbreitung in Europa ab Ende des 16. Jahrhunderts, ihre Bedeutung als Grundnahrungsmittel, die Nachtschatten-Verwandtschaft (Tomate, Tollkirsche) sowie die ("nur") Namensvettern (Süsskartoffel, Rosskartoffel=Topinambur), Variationen der industriellen Verarbeitung, Sortenzüchtung bis hin zum gefürchteten Befall durch den gefrässigen Kartoffelkäfer. Dem Aktivierungs-Trend im Sachbuch folgend sind diverse farbig illustrierte Rezepte und Experimente eingeschoben. Für Jüngere, stärker visualisiert, s. R. Brice: "Kartoffeln wachsen nicht im Keller" (BA 2/86). - Gern empfohlen ab 10. Auch für Schulbibliotheken. Systematik: 4.3 U Umfang: 40 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: 4.3 U Fisch
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4.3 U
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Kinder- und Jugendliteratur
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Ja, ist verfügbar.
In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
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